Een beetje keuken stoot 85.000 KWH per jaar uit
Dat is 31 huishoudens aan electriciteit.
Herwin tot wel 90% van die energie met een ‘heavy duty’ warmteterugwin-systeem.
De energieprijzen zijn momenteel torenhoog en als horeca-ondernemer voel je dat flink in je portemonnee. Bovendien zitten we met een klimaatcrisis, die ons dwingt om duurzamere keuzes te maken. Een goed moment dus om eens naar je energieverbruik te kijken.
De grootste impact kun je maken in de keuken. Hier ontstaat namelijk een enorme hoeveelheid warme lucht. Die warme lucht blaas je nu richting de vogeltjes, terwijl jij in andere ruimtes moet stoken om ze warm te krijgen. Dat kan anders.
Schone warmte uit vieze lucht
Het warmteterugwin-systeem van Lepido gebruikt de warmte uit de afgevoerde lucht om de toegevoerde lucht in een andere ruimte te verwarmen. Zo werkt dat:
Warme, afgevoerde lucht gaat
door het wtw-systeem
Die warme lucht verwarmt
de verse toevoerlucht
Tot 68% van de warmte wordt gebruikt voor de te verwarmen ruimte
Rekenvoorbeeld jaarlijkse besparing
Voor het berekenen van de jaarlijkse besparing gebruiken we de volgende kenmerken.
U = Gemiddeld jaarlijkse uitstoot.
Afhankelijk van afmetingen, apparatuur en oprationele uren. 85.000kWh
R = Rendement van ons WTW-systeem.
(68%-95%)
Gemiddeld 80%.* Factor 0,8
*Afhankelijk van gekozen systeem en buitentemperaturen
P = Gemiddelde gasprijs.
(€1,24/m3 = € 0,12/kWh per maaart 2024**)
S = Stookseizoen.
Het stookseizoen loopt gemiddeld van 1 oktober tot 1 mei. Dat is 7 maanden, ofwel 58,3% van het jaar. Factor 0,583
** Prijzen onder voorbehoud. Afhankelijk van uw lopende energiecontract.
Besparing = U x R x P x S
85.000kWh x 0,8 x € 0,12 x 0,583 =
€ 4.757,28/jaar
Help direct het milieu een handje
Als alle restaurants in de wereld een Lepido wtw-systeem zouden gebruiken, dan zou de uitstoot van CO2 met ongeveer 500 megaton per jaar kunnen dalen. Dat is meer dan 3x de uitstoot van heel Nederland in 2020. Je helpt dus niet alleen je eigen portemonnee, maar ook het milieu.
Nu eindelijk ook voor horecakeukens
Een standaard warmteterugwinsysteem is niet geschikt voor horecakeukens. Dat komt doordat er in horecakeukens onder andere vet en roet in de lucht zit. Deze vervuilde luchtstroom laat het systeem verstoppen. Als je zo’n systeem toch inzet is er veel (duur) onderhoud nodig en loop je het groot risico dat het systeem op een onhandig moment uitvalt. In tegenstelling tot tradionele wtw-systemen is de Lepido van Enjay juist gemaakt voor horecakeukens. Zo kan jij ook jouw keuken verduurzamen en geld besparen.
Zonder al die nadelen.
Hoe de Lepido werkt
1. De Lepido maakt gebruik van een gepatenteerd ontwerp op basis van spoelen.
2. De ruimte tussen de spoelen is veel groter dan tussen de vinnen van een traditioneel wtw-systeem. Bovendien ontstaat door de spoelen een bijzonder luchtstroompatroon.
3. Door deze extra ruimte en het luchtstroompatroon bewegen deeltjes makkelijker door het systeem.
4. Dit vertraagt de snelheid waarmee vuil zich in het systeem opbouwt en beperkt het verlies in luchtdruk tot een minimum.
Verdien je investering
in 3 tot 5 jaar terug
Een warmte terugwinsysteem is een investering. Gelukkig wel één die zichzelf snel terugverdient. Door de besparing op je energiekosten verdien je de Enjay meestal binnen 3-5 jaar al terug. Vanaf dat moment levert je systeem alleen nog maar geld op. En met een levensduur van 15+ jaar, kan je daar nog lang van genieten.
Eenvoudig in onderhoud & reiniging
Een traditioneel systeem in horecakeukens vereist speciaal onderhoud. De Lepido maakt een einde aan hoge onderhoudskosten en het verlies van rendement.
Normaal wtw-systeem
- De monteur moet 3-6 keer per jaar langskomen
- Kostbare luchtfilters noodzakelijk, minimaal 3-6 keer per jaar te vervangen
- Verlies van afvoercapaciteit door vervuiling van luchtfilters
Enjay Lepido
- De monteur hoeft maar 1 keer per jaar langs te komen
- Geen luchtfilters nodig
- Behoud van afvoercapaciteit
Financieringsmogelijkheden
Een duurzaam WTW-systeem is nu extra voordelig door diverse subsidie- en financieringsregelingen.
EIA en subsidies
De overheid stimuleert de aanschaf van energiebesparende bedrijfsmiddelen. Daarom hebben zij de EIA (Energie-investeringsaftrek) in het leven geroepen. Dit is een fiscale regeling waarmee je 45,5% van de investeringskosten kunt aftrekken van de fiscale winst. Bovenop je gebruikelijke afschrijving.
Ook zijn er verschillende subsidies beschikbaar die de aanschaf van de Lepido aantrekkelijker maken. Zoals de Investeringssubsidie duurzame energie (ISDE).
Financiering via de Rabobank
Ook de Rabobank helpt ondernemers die duurzame investeringen doen. De Rabo Groen Lening is een zakelijke lening, waarmee je jouw duurzame project financiert tegen een gunstige rente. De overheid moet dan wel een groenverklaring verstrekken voor je project.
Deze bedrijven besparen al met de Lepido
Zo werkt de plaatsing
Inventarisatie
We bezoeken je voor een persoonlijke kennismaking en locatie-inspectie.
Advies
Je ontvangt een voorstel met een berekening voor de meest optimale oplossing.
Installatie
Bij akkoord maken we direct een
installatie- of leveringsafspraak.
Je huidige wtw-unit vervangen
Heb je al een wtw-unit in je horecakeuken en heb je daar veel problemen mee? Met de Lepido is dat verleden tijd. Wij vervangen je huidige wtw-unit graag voor dit innovatieve exemplaar.
